清墨色双腹葡萄酒杯(M)
¥299
新石器时代,人类就会为饮酒专门设计酒杯,挑选酒杯和选酒一样,都是乐趣。
酒液中的香气,如三棱镜折射阳光一般复杂多变,风味分子移动、重叠、甚至改变着速度,构成了杯中宇宙。不同的酒,有不同的节奏与速度;同一种酒,用不同的酒杯,也可以喝出两种味道。
S号清酒闻香杯,M号葡萄酒闻香杯,L号葡萄酒闻香杯,不同大小的体格,为性格迥异的酒液而存在,但都用来服务鼻子。
杯口内收,多出的一个腹部,拉长了酒杯的动线,酒液在低腰处碰撞后,香气交叉立体呈现,穿过两个腔体展现出更多层次、细节,也让口感更优秀。
双腹杯平等放大风味,品质和缺陷都更清晰,可以说,它放大了人的感受,也提醒你尽量喝好酒。
杯身厚度0.7-1mm,已碰触工艺极限,但刻意让杯挺(杯杆)不过分纤细,让人与杯子都不紧张,彼此珍惜。
不妨与传统杯型对比品鉴,比较并不带来对立,它带来多一种可能性。
不仅造型浮夸,还是一只会作弊的酒杯,双腹结构令酒体释放更多风味,捕捉稍纵即逝的清爽。
相比传统ISO杯,它拉长的动线让香气更丰盈,甚至略显夸张,但作为通用杯型,它能迅速展现轻盈的风味细节。盛装起泡酒时,上升的气泡与酒液,同时释放酸度与果香,激发丰富层次。
杯身纤薄,透光度高,浅金色酒液、气泡与杯身纹理交织在一起,时静时动的闪烁,在眼前也在口中。清墨色杯壁,偏冷调的剔透,有视觉降温作用。
酒液中的芳香是自然酿造的杰作,很难通过人工提升,但我们可以在精心考虑后,呈现出浓郁与松弛,好时光在杯中漾开,还将向前流淌。
M号葡萄酒杯中等尺度,很适合日常饮用。
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